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675円

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イタリアのキノコと言えば ポルチーニ。
トリュフは削って香りを楽しむものですが、
ポルチーニは肉厚なカサも石づきもまるごとお料理の具材になる、
イタリア春の味覚です。ただ、日本でフレッシュなポルチーニを
手に入れるのは難しいですし乾燥させる方が風味が素晴らしく増して、
乾燥キノコならではの美味しさと香りを楽しんで頂けます。
用途に合わせたボリュームをお選びください。

SELEKTIAのポルチーニはポルチーニの旬と言われる5月ごろに
採取された天然のものを風味豊かなまま乾燥させただけの、一番シンプルで美味しい
ドライポルチーニです。ポルチーニは素朴なキノコの香りの中に
ナッツのような風味がすると言われます。肉厚なしっかりしたキノコです。
トリュフとはまた違った、イタリアの高級食材をSELEKTIAの厳選品からお届けします。

●商品名:イタリア 直輸入 ドライポルチーニ
●内容量:100g
●生産国:イタリア 原材料はブルガリア
●消費期限:外装に記載
●保存方法:湿気の少ない冷暗所
●配送方法:通常配送














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